넷플릭스에서 방영 중인 흑백요리사에 출연하는 백수저 셰프 20인의 식당 모음을 정리했습니다.
흑백요리사 백수저 20인 음식점 리스트
여러 방송을 통해서 유명해진 백수저 셰프들의 음식점 입니다. 이미 너무 유명한 셰프들의 식당이기 때문에 간단하게 주소와 주 메뉴들에 대해 작성했습니다.
1. 김도윤 : 서울 강남 윤서울
미슐랭 1스타 윤서울 입니다. 한식을 베이스로 하고 있습니다.
- 영업시간 : 점심 12:00 ~ 15:00, 저녁 18:00 ~ 22:00
- 몌뉴 : 런치 78,000원 디너 220,000원
주소 : 서울 강남구 선릉로 805 1층(압구정로데오역 5번 출구에서 292m)
2. 김승민 : 제주 애월 모리노아루요
마스터셰프 코리아 시즌1 우승자 김승민 셰프의 음식점입니다. 제주 애월에 위치하고 있으며, 해산물 덮밥, 메로구이 덮밥, 돼지고기 덮밥 등을 판매하고 있습니다.
3. 남정석 : 서울 성동구 로컬릿, 강원 강릉 그린볼
국내 채소요리 1인자로 평가받고 있는 남정석 셰프의 음식점입니다. 대부분 셰프들의 음식점이 서울에 위치하고 있지만, 남정석 셰프의 식당은 강원도 강릉에서도 운영 중입니다.
서울 로컬릿 주소 : 서울 성동구 한림말길 33, 2층
강릉 그린볼 주소 : 강원특별자치도 강릉시 산양큰길22번길 30 1
4. 박준우 : 서울 종로 카페 오쁘띠베르
마스터 셰프 코리아 시즌1 준우승 및 '냉장고를 부탁해' 프로그램을 통해 우리에게 많이 알려진 박준우 셰프입니다.
오쁘띠베르는 경북궁 근처의 디저트 카페로 유명합니다.
주소 : 서울 종로구 자하문로 47-1
5. 방기수 : 서울 강북 깃든
국내 첫 미슐랭 1스타 방기수 셰프의 깃든 음식점입니다. 주요메뉴로는 해물갈비, 초벌삼겹살 등 육류가 주요 메뉴로 구성되어 있습니다.
6. 선경 롱기스트 : 유튜브 선경 롱기스트
각종 요리대회에서 입상을 휩쓸었던 요리사로 현재는 음식점이 없으며 유튜브 채널을 운영하고 있습니다.
(282) Seonkyoung Longest - YouTube
7. 안유성 : 광주 가매일식
대한민국 16대 조리 명장 안유성 셰프입니다. 해방 이래 한국에 16명 밖에 존재하지 않았던 조리명장 중 한 명입니다. 광주 지역에 3개의 음식점을 운영하고 있습니다.
가매 주소 : 광주광역시 서구 상무대로 1104-26
광주옥1947 주소 : 광주광역시 서구 상무대로 1104-20
장수나주곰탕 주소 : 광주광역시 서구 대남대로 487번길 14
8. 여경래 : 서울 역삼동 홍보각
중화요리 4대 대가로 불리는 여경래 셰프입니다.
서울에서 홍보각은 운영하고 있으며, 유튜브 채널도 운영하고 있습니다.
유튜브 : https://www.youtube.com/@yeogane
홍보각 주소 : 서울 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남
9. 오세득 : 제주 친밀 제주
여러 방송을 통해 많이 알려진 오세득 셰프입니다. 현재는 제주에서 음식점을 운영하고 있습니다.
친밀 제주 주소 : 제주 제주시 조천읍 남조로 1781
10. 이영숙 : 충남 부여 나버섯
한식대첩 시즌2 우승자로 현재 충남 부여에서 음식점을 운영중입니다.
나경버섯 주소 : 충남 부여군 석성면 비당로109번길 100 나경버섯농
11. 에드워드 리 : 미국 루이스빌610 매그놀리아 나미모던코리안 스테이크 하우스
12. 장호준 : 서울 성수동 네기라이브
일식 끝판왕이라는 별명으로 유명한 장호준 셰프입니다. 장호준 셰프는 성수동 네기라이브를 비롯 총 7개의 음식점을 운영하고 있습니다.
네기라이브 주소 : 서울 성동구 성수이로 97, 5층
네기다이닝라운지 주소 : 서울 강남구 도산대로 15길 18, 4층
네기스키야키 주소 : 서울 강남구 논현로 854, 지하 1층
네기실비 주소 : 서울 종로구 새문안로2길 10 디팰리스 B1
네기우나기야 주소 : 서울 송파구 잠실로 209 2층
모던오뎅 주소 : 서울 강남구 도산대로17길 10 1층
캐비스트리 주소 : 서울 강남구 도산대로37길 21 21층
13. 정지선 : 서울 티엔미미 강남점
한국 최초 여성 중식 스타 셰프 정지선 셰프입니다. 딤섬이 유명한 중국 음식점으로 특이하게 자장면은 판매하지 않고 있습니다.
티엔미미 주소 : 서울 서초구 사임당로 143 104-1
14. 조셉 리저우드 : 서울 신사동 에빗
현재 미슐랭 1스타 오너 셰프 입니다. 호주 국적으로 한식 다이닝 셰프라는 특이한 이력을 가지고 있습니다.
에빗 주소 : 서울 강남구 도산대로45길 10-5 1층 EVETT
15. 조은주 : 서울 63빌딩 터치 더 스카이
세계 3대 요리 대리대회 중 하나인 독일 IKA와 싱가포르 FHA 컬리너리 챌린지에서 금메달을 획득하였으며, 2018 평창동계올림픽에서 성화봉송 주자로 발탁되기도 했습니다.
터치 더 스카이 주소 : 서울 영등포구 63로 50 한화금융센터 63
16. 최강록 : 서울 잠실 식당네오
마스터셰프 코리아 시즌2 우승자로 현재 식당NEO 및 유튜브 채녈을 운영하고 있습니다.
유튜브 : https://www.youtube.com/@UltraTasteDiary
식당NEO 주소 : 서울 송파구 삼전로12길 4 101호
17. 최지형 : 서울 마포구 리북방
이북 요리 전문가로 순대요리를 전문으로 하고 있습니다.
리복방 주소 : 서울 마포구 마포대로1길 16 2층 리복
18. 최현석 : 서울 강남 달리아다이님, 청남 쵸이닷, 성동구 중앙감속기
여러 방송 등을 통해 많은 사람들에게 알려진 스타 셰프입니다.
달리아 다이닝 주소 : 서울 강남구 도산대로45길 14, 2층
중앙감속기 주소 : 서울 성동구 성수일로6길ㄹ 7-1, 1층
쵸이닷 주소 : 서울 강남구 도산대로 457, 3
19. 파브리치오 페라리 : 서울 용산 파브리키친
한식대첩 고수외전에 출현한 파브리치오 페라리는 이탈리아에서 15년 연속으로 미슐랭 1스타를 달성한 셰프입니다.
파브리키친 주소 : 서울 용산구 한강대로15길 23-6 1
20. 황진선 : 서울 서교동 진진
2017~2019년 미슐랭 1스타 오너셰프입니다. 현재 서울 마포구에서 중식당을 운영하고 있습니다.
진진 주소 : 서울 마포구 월드컵북로1길 60 1층 진진
